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保鮮庫對果農商家的一些好處
隨著夏季的到來，水果大豐收，對果農來講是一件無比幸福的事。
可伴隨著水果的大豐收，或者一些行情因素，水果的價格可能也相對低廉，甚至會出現滯銷等現象。
果農們在豐收時，都是想趁有好的價格市場時多爭取一點利潤，當果子豐收或遇滯銷時，大量的果蔬保鮮儲存便是一件比較頭疼的事。
如何保障果子在等待好行情的過程中安全儲存，又能減少果子耗損呢？
保鮮冷庫來絕對是果農和經銷商們的頭號福音。
鑒于近期各水果上市高峰，邢臺澳新制冷近段時間來電咨詢蔬菜保鮮冷庫、水果冷藏庫這一類果蔬保鮮工程的朋友比較多，大伙較多關心的是冷庫建造價格和水果蔬菜的最大保質期限，通過統計近年來每個水果豐收季的保鮮冷庫咨詢量發現，已經有越來越多的果農菜農朋友低溫保鮮意識提高，尤其源頭產地的果農們，冷庫保鮮意識加強迅速，著實令人欣慰。
果蔬等農產品采摘下來后依然是活體，仍舊有呼吸作用，會不斷地消耗自身的儲存營養，從而逐漸失去了營養價值和鮮活的品質。在儲藏過程中要維持它的生命并且要一定地抑制果蔬的呼吸作用，一般來說溫度越低，營養消耗就越少，病蟲的危害也越小，保持新鮮的時間就越長，同時溫度變化越小，氣體成分適宜，果子的保鮮效果越好。
不同的蔬菜水果的溫度也是不一樣的，每種水果蔬菜都有他們自身的最佳適宜溫度，并不是溫度越低越好，溫度過低會造成水果的冷壞。
保鮮冷庫正是利用水果蔬菜最適宜的溫度條件，最大限度的抑制水果蔬菜的生理代謝，控制調節庫內氣體的成分，來延續水果的保質期限，達到更為理想的儲藏效果。同時隨著保鮮保鮮冷庫的自動化和信息智能化的提高，將冷庫管理者從過去繁瑣的人工操作和值守中解脫出來，讓保鮮冷庫真正成為果農果商們的好福音。
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